Керамическая посуда в обиходе и советы по уходу

Чем хороша керамическая посуда в обиходе? Главное достоинство состоит в том, что глина - это экологически чистый материал. Приготовленные в такой посуде продукты наполняются целительными свойствами глины. Поданная в керамической посуде пища хорошо усваивается, да и вкус у еды становиться совершенно другой.

При приобретении глиняной посуды сразу возникает вопрос, как в ней готовить. Мало кто знает, что керамическую посуду можно использовать не только в духовке, но даже в микроволновой печи! В керамической посуде получается отличное жаркое, рагу, и даже каша пропитывается особым ароматом. Следует только помнить, что на газовую конфорку глиняную посуду ставить нельзя, при контакте с открытым огнем она может треснуть!

Расскажем об еще одном преимуществе глиняных изделий. У керамической посуды грубого обжига толстые стенки, которые при приготовлении еды нагреваются медленно. Тем самым толстые стенки обеспечивают равномерность разогрева. Такая посуда долго удерживает тепло.

А теперь советы по уходу за глиняной посудой. Помните, что керамическая посуда не любит влажной атмосферы. Если есть возможность, выставляйте ее раз в месяц на балкон или к открытому окну. Тем самым она просушится и наполнится солнечным теплом. Приятного Вам аппетита и хорошего здоровья!